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生活小常识

  • 分类:最新公告
  • 作者:
  • 来源:沙土食品工业有限公司
  • 发布时间:2019-09-10 09:38
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【概要描述】 老人食用适量花生瓜子有益养生

生活小常识

【概要描述】 老人食用适量花生瓜子有益养生

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老人食用适量花生瓜子有益养生

 

     吃零食,一般是孩子们的事。其实,老年人如果在正餐之间感到饥饿,可以通过补充一点易消化又富有营养的零食,来为人体补充能量,对养生也有益。 

古人称花生为长生果,每百克花生含叶酸104.9微克,成年人每日摄入叶酸60微克,可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人,常吃点醋泡花生,对降压和软化血管有益。

向日葵向阳而生,太阳转到哪儿它就跟到哪儿,它吸太阳的精气最多,因而葵花籽具有良好的补阳作用。葵花籽中含有的维生素E,是一种强有力的抗氧化剂,能保护血管,促进新陈代谢,增强机体抵抗力,改善血管弹性,延缓细胞衰老,有助于延缓动脉硬化的发展。有细小动脉硬化而引发的失眠、健忘、心悸、胸闷等病症,可以食用生葵花籽:每天晚上睡觉前取葵花籽30克,细细嚼碎食用即可。有动脉硬化、组织供血不足而引发的疲惫、困倦、视物昏花等不适症状,可以食用南瓜子和开心果,其中含有的不饱和脂肪酸、胡萝卜素及酶等物质,有软化血管、改善大脑血液供应的功效。

 上了年纪牙龈萎缩,容易造成牙齿松动、牙齿变长甚至脱落。这是牙龈萎缩后,对牙槽骨输送的营养减少,导致牙槽骨萎缩变短形成的,口腔医学称之为骨吸收现象,常吃南瓜子可以改变这一现象。

南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关。二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。

最好将南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小把约30克,效果更佳。另外,南瓜子还是富钾食物,富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿抽筋,帮助保护腿。开心果的钾含量也十分丰富,是香蕉的4倍多。

 

 

     吃葵花籽或南瓜子,最好用手剥着吃,不要用嘴嗑,如果用嘴磕,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。

中医认为,唾液中较稠者为唾,较稀薄者为涎。脾之液为涎,肾之液为唾。唾液除了具有湿润与溶解食物,使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。

因唾液为脾气助肾之精气所化生,多唾或久唾必然耗肾精伤脾气。

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